Menu - Il torotosco | Ristorante di hamburger

Proposte speciali

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Non far saper al padrone quanto è buono il cacio con le pere

risotto con pere, pecorino stagionato in foglie di noce (caseificio Piu), riduzione di Chianti (Biskero Salcheto), burro e parmigiano

Tacchinello

piatto con prosciutto arrosto di tacchino, dadolata al forno di verdure (zucchine, melanzane, pomodori) salse fatte da noi. Salsa verde (prezzemolo, aglio, olio, acciughe, maionese)

Torotillas

3 Tortillas di Bico con hamburger di Chianina, insalata, avocado, jalapegno, pomodorini, mais, fagioli rossi, succo di limone, maionese fatta da noi, chips di patatine e salsa guacamole

Toscano all’etto

hamburger al piatto di Chianina (€ 4,00 all'etto) con cipolla, pomodoro, indivia gratinati al forno (€ 5,00), salse fatte da noi: maionese, senape, crema di melanzana

Tacchi-nello Bico

prosciutto arrosto di tacchino artigianale, verdure al forno (melanzana-zucchina-pomodori) cipolline sott'aceto, salsa verde (prezzemolo, aglio, olio, acciughe)

Torotillas

3 Tortillas di Bico con hamburger di Chianina, insalata, avocado, jalapegno, pomodorini, mais, fagioli rossi, succo di limone, maionese fatta da noi, chips di patatine e salsa guacamole

Il Cinghialotto

130 gr. di Cinghiale*, guanciale, pecorino di Pienza, cipolla rossa caramellata, insalata, pomodori, olio al basilico, salsa Torotosco (a base di mayo e senape) fatta da noi (* prodotto surgelato)

Il Toscano

130 gr. di Chianina, guanciale, pecorino di Pienza, cipolla rossa caramellata, insalata, pomodori, olio al basilico, salsa Torotosco (a base di mayo e senape) fatta da noi

doppio hamburger da 130 gr. di Cinghiale*, doppio guanciale, doppio pecorino di Pienza, doppia cipolla rossa caramellata, doppia insalata, doppi pomodori, olio al basilico, salsa Torotosco (a base di mayo e senape) fatta da noi (* prodotto surgelato)

Un Toscano a New Orleans

doppio hamburger di Chianina (2x130g), pecorino, mortadella croccante, cubetti di limone, INSALATA CREOLA (olive, mais, mayo, cipolla marinata, tabasco, bbq affumicata, peperone sotto aceto)